Блинные рулетики

Блинные рулетики с творожно-клубничной начинкой под шоколадом.

Характеристики рецепта

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Выпечка, десерт
• Сложность рецепта: Несложный рецепт
• Особенности: Рецепт для ово-лакто вегетарианской диеты
• Технология приготовления: Жарка
• Нам понадобится: Блинница, сковорода

• Время подготовки: 20 ч
• Время приготовления: 1 ч 30 мин
• Количество порций: 3 порции
• Количество калории: 141 килокалорий
• Повод: Встреча с друзьями, Завтрак, Ланч, Масленица, Обед, Пикник, Полдник, Романтический ужин

Ингредиенты на 3 порции

• молоко 2 ст. л.
• сахар 2 шт.
• мука 1 стакан(а)
• соль 1 пучок(а)
• растительное масло 4 ст. л.
• клубника 15 шт.
• творог мягкий 150 г
• сахарная пудра 2 ст. л.
• греческий йогурт 3 ст. л.
• ваниль 1 ч. л.
• для украшения растопленный шоколад и орешки

Пошагово

1. Приготовить блинчики на молоке.
2. Для начинки размять клубнику, взбить с сахарной пудрой, ванилью, и йогуртом. Отдельно размять творог и добавить к клубнике.
3. Выложить на блинчик посередине полосочку начинки, с двух сторон накрыть блином, и скатать в рулет. закрепить шпажкой если не держится.
4. Растопить шоколад, полить сверху, добавить орешков и клубники. Приятного аппетита