Простой рецепт запеканки творожной с манной крупой домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 38. Содержит всего 830 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ЗавтракиСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 18 минутВремя приготовления: 38Количество порций: 4 порцииКоличество калории: 830 килокалорийИнгредиенты на 4 порцииТворог 600 гЯйцо куриное 4 штукиЛимоны ½ штукиМанная крупа 10 столовых ложекСливочное масло 150 гСахар ½ стаканаВанильный сахар 1 чайная ложкаСоль на кончике ножаСода ½ чайной ложкиПошаговоРастираем мягкий творог. Отделяем желтки от белков и взбиваем отдельно белки с щепоткой соли. Взбиваем творог, желтки, сахар, ванильный сахар. Взбивая, добавляем подтопленное масло, а затем манную крупу. Продолжая взбивать, добавляем погашенную лимонным соком соду и лимонный сок половины лимона (можно и цедру тоже), вливаем взбитые белки. По консистенции тесто должно быть похоже на густую сметану. Корректировать густоту теста можно с помощью молока и манной крупы.Тесто заливаем в форму, выложив ее специальной бумагой для запекания. Выпекаем в разогретой духовке 50 минут при температуре 180–200 градусов (минут за 10, когда запеканка уже достаточно подрумянится, убавляем до 160). Подаем на стол слегка охлажденной, политой жирными сливками и холодным ягодным соусом.