Творожное печенье

Очень простой рецепт творожного печенья итальянской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 35 минут. Содержит всего 63 килокалорий.

Характеристики рецепта

• Национальная кухня: Итальянская кухня
• Тип блюда: Выпечка и десерты
• Сложность рецепта: Очень простой рецепт
• Технология приготовления: Охлаждение

• Время подготовки: 13 минут
• Время приготовления: 35 минут
• Количество порций: 4 порции
• Количество калории: 63 килокалорий
• Повод: 8 марта

Ингредиенты на 4 порции

• творог (5-9%) 400 г
• масло сливочное (или маргарин) 200 г
• сахар 150 г
• мука 300-350 г
• разрыхлитель

Пошагово

1. Масло растереть с сахаром.
2. Добавить творог и перемешать.
3. Добавить разрыхлитель, муку и замесить тесто.
4. Тесто раскатать в пласт толщиной 3-5 мм.
5. Нарезать квадратики 8 на 8 см.
6. Каждый квадратик посыпать сахаром.
7. Сделать «конвертик»: для этого надо соединить уголки и хорошо защипнуть.
8. В каждый «конвертик» можно положить начинку из мелко порезанных фруктов.
9. Противень застелить бумагой для выпечки или смазать маслом.
10. Выложить «конвертики» на небольшом расстоянии друг от друга.
11. Поставить в разогретую до 180 градусов духовку и выпекать в течении 20-25 минут.