Орехи в карамели

Национальная кухня:
  1. Eheoijgzo

    By:Eheoijgzoin: 1 фев 2017
    Курносова Галя

    Регистрация:
    21 дек 2016
    Комментарии:
    26
    Симпатии:
    24

    Очень простой рецепт орехов в карамели китайской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 ч. Содержит всего 867 килокалорий.

    Характеристики рецепта

    • Национальная кухня: Китайская кухня
    • Тип блюда: Десерт
    • Сложность рецепта: Очень простой рецепт
    • Особенности: Рецепт для строгой вегетарианской диеты
    • Время подготовки: 20 минут
    • Время приготовления: 1 ч
    • Количество порций: 4 порции
    • Количество калории: 867 килокалорий

    Орехи в карамели

    Ингредиенты на 4 порции

    • сахар – 100 г
    • 400 мл растительного масла
    • 300 г очищенных грецких орехов
    • 3 ст. л. кунжутного масла

    Пошагово

    1. Вскипятить большую кастрюлю воды, всыпать туда грецкие орехи, дать воде снова закипеть. Снять кастрюлю с огня. Оставить орехи в горячей воде на 10 минут. Откинуть их на дуршлаг, дать стечь воде. Обсушить орехи с помощью бумажного полотенца, разложить их на противне и посыпать сахаром так, чтобы он покрыл орехи со всех сторон. Духовку разогреть до 120˚С. Выключить. Поставить противень с орехами в теплую духовку минимум на 2 часа, чтобы орехи полностью высохли. Масло разогреть, но не очень сильно, во фритюрнице или глубокой кастрюле. Обжаривать в нем орехи небольшими порциями до тех пор, пока сахар не растворится и орехи не станут золотистыми, примерно 2 минуты. Вынуть их шумовкой, посыпать кунжутом и оставить подсохнуть (только не на бумаге).
     


  2. fisher84

    By:fisher84in: 23 дек 2017
    Людмила Ф

    Регистрация:
    2 май 2017
    Комментарии:
    8
    Симпатии:
    9
    Браво!!! Так просто и так обалденно вкусно!
     
  3. p_gala

    By:p_galain: 28 янв 2018
    Папазян Гала

    Регистрация:
    21 янв 2017
    Комментарии:
    23
    Симпатии:
    11
    спасибо, когда будет не лень:) попробуй и этот вариант орехов в карамели
     
    Т_Кивелёва нравится это.
  4. ezheleva95

    By:ezheleva95in: 20 мар 2018
    Ежелева Виктория

    Регистрация:
    12 янв 2018
    Комментарии:
    6
    Симпатии:
    0
    Мы тоже недавно первый раз делали орехи в карамели. Но по твоему рецепту готовить несколько сложнее, но попробуем :)
     
  5. ggconw

    By:ggconwin: 15 окт 2018
    New Member

    Регистрация:
    7 янв 2017
    Комментарии:
    22
    Симпатии:
    8
    Ой, сколько у меня такого неизведанного в закладках лежит
     
Top