Отличное блюдо приведет в восторг и вас, и ваших гостей!Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ЖаркоеСложность рецепта: Несложный рецептВремя подготовки: 9 минутВремя приготовления: 3 ч 40 минКоличество порций: 6 порцийКоличество калории: 128 килокалорийИнгредиенты на 6 порцийГовядина (можно заменить бараниной или свининой) 500 грКартошка 750 грБелые грибы (сухие) 150 грЛук репчатый 2 шт.Морковь 2 шт.Растительное масло 100 грСоль по вкусуПерец черный молотый по вкусуБелый перец по вкусуПаприка по вкусуРозмарин (сухой) по вкусуПошаговоНедавно я приобрела себе горшочки для приготовления пищи и впервые в жизни приготовила в них еду. Первым моим блюдом стало жаркое в горшочках с грибами. Блюдо получилось очень вкусным и я решила готовить его чаще. А сейчас я расскажу об этом кулинарном рецепте. Итак, для начала замачиваем сухие белые грибы в прохладной воде где - то на час - полтора. После этого ставим их вариться на сильный огонь. Затем берём мясо, нарезаем его на кусочки небольших размеров и обжариваем его в растительном масле на сковороде при сильном огне. Теперь мелко нарезаем лук и добавляем его к мясу, перемешиваем. Теперь режем мелко морковь и также помещаем её к мясу, мешаем. Когда грибы станут мягкими, вынимаем их из воды, режем соломкой или тонкими пластинками. После этого перекладываем готовое мясо в большую ёмкость, тужа же помещаем грибы, порезанный кубиками картофель, специи и приправы и всё хорошо перемешиваем. Затем массу распределяем по горшочкам. Теперь наливаем бульон по горшочкам и убираем их в разогретую до 200 градусов духовку на 35-40 минут.