Рецепт молдавского десерта с творогом, в корзинках.Количество порций: 12Характеристики рецептаНациональная кухня: Молдавская кухняТип блюда: ВыпечкаСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 14 минутВремя приготовления: 40 минКоличество порций: 12 порцийКоличество калории: 235 килокалорийПовод: Для детейИнгредиенты на 12 порциймука пшеничная — 400 Грамммасло сливочное — 3 Ст. ложкимолоко — 1 Стакантворог — 250-300 Граммсоль и сахар — - По вкусуяйца — 3 ШтукиПошаговоМука горкой высыпается на чистый стол, в нее добавляются яйца, столовая ложка сливочного масла и молоко. Количество молока должно быть таким, чтобы тесто получилось умеренно густым. Тесто тщательно вымешивается, накрывается салфеткой и оставляется в теплом месте в течение 30 минут. Творог смешивается с солью, сахаром, щепоткой муки, а затем перемешивается.Тесто следует раскатать тонким слоем, разделить на одинаковые круги (лучше воспользоваться формой), в середину которых и будет класться творог. Края теста смазываются яйцом и загибаются таким образом, чтобы образовать восьмиугольник.Смажьте плацинды яйцом, проколите их вилкой посредине и поставьте в духовку на несколько минут. Готовую выпечку смажьте маслом и положите в глубокую посуду одна на одну.