Простой рецепт запеканки с шалфеем и луком домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 час 30 минут. Содержит всего 715 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Основные блюдаСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 7 минутВремя приготовления: 1 час 30 минутКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 715 килокалорийИнгредиенты на 4 порцииРепчатый лук 3 головкиШалфей 1 пучокОчищенные жаренные каштаны ½ стаканаОливковое масло по вкусуСливочное масло 20 гЧерствый белый хлеб 6 кусковМясной фарш 750 гМорская соль по вкусуСвежемолотый черный перец по вкусуПошаговоРазогрейте духовку до 200 градусов. Очистите лук, крупно порубите. У веточек шалфея оборвите листья и крупно их нарежьте. У хлеба срежьте корку (у вас должно быть примерно половина черствого батона) и наломайте его крупными кусками. В миску налейте холодной воды.Большую кастрюлю разогрейте на сильном огне, плесните оливкового масла, добавьте сливочное. Всыпьте лук и жарьте 7-10 минут, пока он не подрумянится. Добавьте шалфей.Размочите хлеб в миске с водой, затем воду тщательно отожмите и бросьте хлеб в кастрюлю, перемешайте и раздавите крупные куски деревянной лопаткой. Готовьте еще несколько минут. Крупно порежьте каштаны или сухофрукты и добавьте в кастрюлю, перемешайте, подержите немного на огне и снимите. Переложите полученную смесь в миску и дайте остыть.Добавьте фарш, приправьте солью и перцем. В смазанную маслом форму для выпекания переложите смесь и пеките 50 минут, пока не образуется румяная корочка.
Запеканка с шалфеем и луком по этому рецепту сделать просто, и получается-вкусно. Спасибо за подробную пошаговую инструкцию