Сочные и вкусные котлетки могут быть и в два раз полезнее, приготовленные на пару. Хочу поделиться как раз таким рецептом котлет из говядины на пару. Для приготовления котлет из говядины на пару берем хорошее мясо и делаем фарш, если не хотите связываться с магазинным добром. Котлетки получаются очень сочными, благодаря пароварке. А если добавить разных специй, то и вкус будет замечательный, многие думают, что паровые котлеты никакие, но это не так. Прекрасно сочетаются с овощами, которые тоже советую отправить в пароварку. Смотрим рецепт.Количество порций: 3-4Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Горячие блюда, КотлетыСложность рецепта: Очень простой рецептВремя подготовки: 9 минутВремя приготовления: 1 чКоличество порций: 3 порцииКоличество калории: 126 килокалорийПовод: На обедИнгредиенты на 3 порцииГовяжий фарш — 1 КилограммЯйца — 2 ШтукиЛук — 1-2 ШтукЧеснок — 2-3 ЗубчиковСпеции — По вкусуПошаговоВ фарш добавляем яйца, измельченный лук, специи, чеснок, зелень, если хотите.Хорошенько все перемешиваем и лепим аккуратные котлеты. Выкладываем их в пароварку.Сверху выкладываем овощи (у меня были брокколи). Ставим время минут 30-40 - все зависит от пароварки.Готовые котлеты из говядины на пару можно подавать с овощами, соусом чесночным или легким гарниром. Приятного аппетита!