Буррито

Непростой рецепт буррито домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за до 1 часа. Содержит всего 230 килокалорий.

Характеристики рецепта

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Закуски
• Сложность рецепта: Непростой рецепт

• Время подготовки: 7 минут
• Время приготовления: до 1 часа
• Количество порций: 6 порций
• Количество калории: 230 килокалорий

Ингредиенты на 6 порций

• Мясо индейки 400 г.
• Кукурузное масло 40 мл.
• Чеснок 2 шт.
• Фасоль красная 400 г.
• Перец красный молотый 0.5 ч. ложк
• Зира 0.2 ч. ложк
• Перец сладкий болгарский 1 шт.
• Куриный бульон 200 мл.
• Поваренная соль 0.2 ч. ложк
• Кинза 30 г.
• Томатная паста 150 г.
• Тортилья 6 шт.

Пошагово

1. Буррито, это очень вкусная закуска, готовится она не сложно, несмотря на то, что ингредиентов много. Данная закуска не только обладает превосходным вкусом, но и красивым внешним видом, отличается также и сытностью. Начнем готовить эту вкуснятину. Говядину избавьте от жилок. Нарежьте мясо на полосочки, узкие и продолговатые.
2. В сковородку налейте кукурузное масло, в него выложите мясо, обжаривать нужно со всех сторон. Пока мясо жарится, почистим чеснок. Очищенные продукты очень мелко нарежьте, также можно просто пропустить через чеснокодавку. Как только приготовилась индейка, в сковородку выложите измельченный чеснок. Все хорошенько перемешайте.
3. Фасоль нужно выбирать именно в собственном соку. Из банки вылейте жидкость, фасоль должна быть без сока. В сковородку выложите фасоль, опять все перемешайте. В сковородку насыпьте также красный перец, соль, а также не забудьте и зиру. Красного перца нужно добавлять сначала немного, только потом если хотите, добавьте еще.
4. Сладкий перец желательно выбрать желтого цвета. Помойте овощ и обсушите, очистите от семечек. Нарежьте подготовленные перчик на небольшие полосочки или на брусочки. Перчик выложите в сковородку, вылейте также и куриный бульон. Все тщательно перемешайте, тушить нужно без крышки примерно 10 минут.
5. Кинзу помойте, обсушите и очень мелко нарежьте. Добавьте измельченную зелень в сковородку. Также вместе с зеленью нужно добавить томатное пюре, или измельченный томаты без кожицы. Все перемешайте и тушите еще 5 минут. Снимите с огня и выложите начинку в тортилью. Заверните тортилью в конвертик. Один конец оберните в фольгу, чтобы не вытек сок.