Простой рецепт стейка с бренди и перцем домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 27. Содержит всего 677 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Основные блюдаСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 9 минутВремя приготовления: 27Количество порций: 4 порцииКоличество калории: 677 килокалорийИнгредиенты на 4 порцииЧерный перец горошком по вкусуСливочное масло 15 гГовяжье филе 1 кгБренди 60 млРастительное масло 15 млСливки 125 млСпеции по вкусуПошаговоНамолоть перец. Натереть стейки с обоих сторон и оставить на 30 минут.Разогреть сливочное и растительное масло на большой сковороде и обжарить стейки до готовности. Переложить на тарелку и сохранять теплыми.Добавить бренди в сок от мяса, довести до кипения в течение 1 минуты, затем добавить сливки. Немного поварить. Добавить перец и специи по вкусу.Полить соусом стейки и подавать немедленно.