Запеканка Ленивый голубец

Национальная кухня:
  1. z_marianna

    By:z_mariannain: 1 фев 2017
    Зенкович Марианна

    Регистрация:
    15 дек 2016
    Комментарии:
    23
    Симпатии:
    42

    Несложный рецепт запеканки Ленивый голубец домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за до 1.5 часов. Содержит всего 137 килокалорий.

    Характеристики рецепта

    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Блюда в мультиварке
    • Сложность рецепта: Несложный рецепт
    • Время подготовки: 8 минут
    • Время приготовления: до 1.5 часов
    • Количество порций: 4 порции
    • Количество калории: 137 килокалорий

    Запеканка Ленивый голубец

    Ингредиенты на 4 порции

    • Куриный фарш 500 г.
    • Рис 280 г.
    • Капуста белокочанная 300 г.
    • Лук репчатый 2 шт.
    • Морковь 1 шт.
    • Растительное масло 3 ст. ложк
    • Томатная паста 3 ст. ложк
    • Сметана 3 ст. ложк
    • Пищевая соль 1 ч. ложк
    • Перец черный молотый 0.5 ч. ложк
    • Вода 1 стак.

    Пошагово

    1. Запеканка «Ленивый голубец» - отличная альтернатива традиционным голубцам. Это блюдо не требует вашего долгого участия в приготовлении, а вкус не будет отличаться от любимых голубцов. Достаточно смешать все основные ингредиенты и заложить их в мультиварочную чашу. Дальше можете забыть о блюде на целый час, а по сигналу таймера достать вкусную, сытную и ароматную запеканочку со вкусом и ароматом голубцов. Рис хорошенько промыть и отварить. Если позволяет время, лучше замочить его на 1-2 часа в холодной воде, а только после этого отваривать.
    2. Добавить к отварному рису мясной фарш (я взяла куриную грудку) и обжаренный на небольшом количестве постного масла репчатый лук.
    3. Белокочанную капусту тонко нарезать или нашинковать, добавить в миску с фаршем и перемешать. Посолить и поперчить по вкусу получившуюся массу.
    4. Готовить такую запеканку можно как в духовке, так и в мультиварке. Последний вариант на мой взгляд является наиболее удачным, ведь в мультиварке запеканка выходит всегда более сочной. Итак, чашу мультиварки смазываем сливочным маслом или маргарином, выкладываем подготовленный фарш. Слегка утрамбовываем его, прижимаем по поверхности запеканки плоской пластиковой лопаткой, чтобы запеканка стала более плотной.
    5. Теперь мультиварочную чашу ненадолго оставим в стороне и начнем готовить овощную заправку для запеканки. На сковороду наливаем немного растительного масла, обжариваем на нем измельченный лук и морковь. Получившуюся пассировку выкладываем сверху на фарш.
    6. Готовим сметано - томатную заливку. Смешиваем нежирную сметану, томатную пасту и немного теплой воды. Добавляем соль и молотый перец. Перемешиваем заправку до однородности, чтобы не оставалось комков сметаны.
    7. Заливаем запеканку сметано - томатным соусом. Включаем программу «Выпечка». Готовим примерно 30-40 минут, в зависимости от толщины запеканки. Если ваша мультиварка имеет невысокую мощность, возможно, вам потребуется больше времени (примерно 1 час).
    8. Подаем запеканку «Ленивый голубец» в теплом виде, как самостоятельное блюдо. Приятного аппетита!
     

    Zrdkhdom и Самуйленко Ю нравится это.

  2. Hoksrabvo

    By:Hoksrabvoin: 25 фев 2017
    Лашуня

    Регистрация:
    28 дек 2016
    Комментарии:
    30
    Симпатии:
    28
    Вау:D
    с удовольствием попробую потом сделать такую вкуснотищу
    От вас жду еще рецептиков :))
     
    Лельникова Г нравится это.
  3. ЕлизаветаБ

    By:ЕлизаветаБin: 4 сен 2017
    Барта Елизавета

    Регистрация:
    7 дек 2016
    Комментарии:
    35
    Симпатии:
    57
    аппетитный рецептик
    надо сходить за продуктами и приготовить
     
    Шендяпин Я нравится это.
  4. Асия_Т

    By:Асия_Тin: 25 сен 2017
    Тутунина Асия

    Регистрация:
    29 авг 2017
    Комментарии:
    10
    Симпатии:
    12
    Запеканка Ленивый голубец по этому рецепту сделать просто, и получается-вкусно. Спасибо за подробную пошаговую инструкцию :D
     
    e_inna и Ypoekro нравится это.
  5. malakhovskaya92

    By:malakhovskaya92in: 12 янв 2018
    Малаховская

    Регистрация:
    21 май 2017
    Комментарии:
    13
    Симпатии:
    15
    Мои любимы продукты!
    А уж когда они вместе, ни за что не пройду мимо.
    Очень вкусно!
     
    niasnfuf и yulyashap нравится это.
  6. mfouwae

    By:mfouwaein: 21 янв 2018
    New Member

    Регистрация:
    16 апр 2017
    Комментарии:
    14
    Симпатии:
    18
    ухтышка какой рецепт запеканки ленивый голубец!!!!!!!
    слюни текут рекой
     
    Racaoihem и adutskevich94 нравится это.
Top