Печенье с шоколадными чипсами

Простой рецепт печенья с шоколадными чипсами домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 45 минут. Содержит всего 589 килокалорий.

Характеристики рецепта

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Выпечка и десерты
• Сложность рецепта: Простой рецепт

• Время подготовки: 17 минут
• Время приготовления: 45 минут
• Количество порций: 10 порций
• Количество калории: 589 килокалорий

Ингредиенты на 10 порций

• Пшеничная мука 170 г
• Сода ¾ чайной ложки
• Соль ½ чайной ложки
• Сливочное масло 240 г
• Светло - коричневый сахар 1,25 стакана
• Белый мелкий сахар ½ стакана
• Яйцо куриное 4 штуки
• Ванильный экстракт 1 чайная ложка
• Шоколадные чипсы 330 г

Пошагово

1. Разогреть духовку до 160 градусов. В большой миске соединить муку, соду и соль, отставить.
2. В другой миске миксером взбить растопленное и охлажденное масло с двумя видами сахара в течение 1-2 минут на средней скорости. Добавить 2 яйца целиком и желтки еще 2 яиц, ванильный экстракт и и взбивать еще секунд 30.
3. Уменьшив скорость миксера, постепенно добавлять муку — на это уйдет еще около половины минуты. Добавить шоколадные чипсы и перемешать.
4. Сформировать из теста шарики среднего размера и выложить на расстоянии около 6-6,5 см на 2 противня, застеленные пергаментной бумагой. Поставить в духовку и выпекать около 10 минут, затем поменять противни местами и вернуть в духовку еще на 7-10 минут.
5. Оставить печенье на противнях на 10 минут, затем переложить на тарелку и подавать теплыми.

Для этого рецепта лучше взять полусладкий шоколад.