Маффины с малиной - очень вкусная выпечка, пожалуй, мои самые любимые маффины. Готовить их очень просто, однако получаются они невероятно вкусными. Попробуйте! Маффины с малиной - это вкусное лакомство, ради которого стоит немного потрудиться. Можно тесто готовить с миксером, процесс станет более быстрым. Можно взять белый шоколад или делать маффины с малиной и вовсе без него. Детям нужно маффины с малиной давать осторожно, так как в этом рецепте встречаются два аллергена. Но у всех остальных эти восхитительные кексики будут просто нарасхват. Поэтому советую во второй раз делать двойную порцию. Любое блюдо надо сначала освоить, а только потом готовить для гостей. Надеюсь, мой рецепт маффинов с малиной вам понравится. Пробуйте, успехов!Количество порций: 6Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Выпечка, КексыСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 20 минутВремя приготовления: 50 минКоличество порций: 6 порцийКоличество калории: 41 килокалорийПовод: На завтракИнгредиенты на 6 порцийМалина — 200 ГраммМука — 150 ГраммСахар — 150 ГраммМасло сливочное — 200 ГраммЙогурт — 200 ГраммШоколад — 70 ГраммВода — 0,5 СтаканаРазрыхлитель — 1,5 Чайных ложкиЯйца — 2 ШтукиПошаговоМуку просеять, добавить сахар и разрыхлитель.Малину помыть, обсушить.Масло растопить.Взбить яйца до однородного состояния, добавить к ним йогурт, полстакана воды, остывшее до комнатной температуры масло. Полученную смесь влить в муку и замесить однородное тесто.Затем добавляем малину и шоколадную стружку.Аккуратно перемешать.Разложить тесто в формочки.Выпекать маффины 35-40 минут при 190 градусах в духовке.