Идея быстрого хлеба, уверенно набирает популярность. Конечно, настоящий, дрожжевой хлеб никто не отменял. Наверняка многие любят свежую хрустящую корочку и ароматный, горячий мякиш...Но, дрожжевой хлеб – это потраченное время (безусловно не зря!), которое не так часто удается выкроить.Совсем по другому дела обстоят с быстрым хлебом...Конечно такая выпечка не совсем в наших традициях, кто-то наверняка назовет это – несладким кексом. Но поверьте, это своего рода достойная замена настоящему, дрожжевому хлебу. Чтобы было понятней, скажем так – быстрый хлеб – это прямой родственник маффинов (намёк на несладкие). Тесто замешивается Методом смешивания сухих и жидких ингредиентов.Такой хлеб легко принимает любую форму – в зависимости от посуды, которая имеется у вас в наличии (в формочках для маффинов он чувствует себя также хорошо).Характеристики рецептаНациональная кухня: Европейская кухняТип блюда: Вторые блюдаСложность рецепта: Несложный рецептНам понадобится: ДуховкаВремя подготовки: 13 минутВремя приготовления: 55 минКоличество порций: 12 порцийКоличество калории: 26 килокалорийПовод: Ужин, обедИнгредиенты на 12 порцийСухая часть:Горчица сухая молотая 5 гМука пшеничная 270 гПаприка сладкая молотая 5 гРазрыхлитель 10 гСахар 10 гСоль 2.5 гСыр Мраморный 250 гЖидкая частьМасло подсолнечное рафинированное 40 млМолоко 225 млЯйца куриные 2 шт.ПошаговоДля приготовления такого хлеба возьмите: яйца, молоко, растительное масло, муку, разрыхлитель, сухую горчицу, сухую паприку, сахар, соль, мраморный сыр.Сыр натрите на тёрке.Добавьте его в сухие компоненты. Перемешайте.В отдельной миске смешайте жидкие ингридиенты: яйца, молоко, растительное масло.Переложите тесто в форму. Поставьте в разогретую духовку.
Скажу честно: не возлагала больших надежд на быстрый хлеб с мраморным сыром (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!