Простой рецепт традиционного австралийского печенья энзак (Anzac biscuits) австрийской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 20 минут. Содержит всего 276 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Австрийская кухняТип блюда: Выпечка и десерты, Австрийская кухня, Вегетарианская едаСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 14 минутВремя приготовления: 20 минутКоличество порций: 12 порцийКоличество калории: 276 килокалорийИнгредиенты на 12 порцийСливочное масло 125 гПшеничная мука 1 стаканСахар ½ стаканаКокосовая стружка 1 стаканОвсяные хлопья 1 стаканМед 1 столовая ложкаСода 1,5 чайные ложкиКипяток 2 столовые ложкиПошаговоРазмягченное сливочное масло, муку, сахар, кокосовую стружку смешать.Соду развести кипятком и добавить к тесту. Размешать.Добавить мед и овсяные хлопья. Смешать тесто руками.Слепить шарики диаметром около 3 см. Выложить на расстоянии около 5 см на смазанный маслом противень.В разогретой до 160 С духовке выпекать 16-20 мин или до светло - коричневого цвета.Достать противень и дать печеньям остыть 5 минут и только тогда их перемещать, иначе они развалятся.