Картофельная запеканка с куриным фаршем

Казалось бы, не так уж много вариантов того, что можно приготовить из картофеля и фарша. Ан нет, представляю вам простой рецепт приготовления картофельной запеканки с куриным фаршем.

Чтобы приготовить запеканку, достаточно картофеля, фарша, майонеза и специй. Но если вы хотите не много разнообразить блюдо, желательно добавить сыра и помидоров. Для красоты можно добавить веточку зелени. Ниже подробный рецепт приготовления картофельной запеканки с куриным фаршем.

Количество порций: 3-4

Характеристики рецепта

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Горячие блюда, Запеканка
• Сложность рецепта: Несложный рецепт

• Время подготовки: 16 минут
• Время приготовления: 1 ч
• Количество порций: 3 порции
• Количество калории: 238 килокалорий
• Повод: На обед

Ингредиенты на 3 порции

• Картофель — 6-7 Штук
• Фарш куриный — 500 Грамм
• Лук — 1 Штука
• Майонез — 100 Грамм
• Сыр — 200 Грамм
• Помидоры — По вкусу
• Соль — По вкусу
• Перец — По вкусу
• Растительное масло — 2 Ст. ложки
• Зелень — По вкусу (Укроп, петрушка, кинза, по вкусу)

Пошагово

1. Натираем картофель на крупной терке.
2. Мелко нарезаем лук, мешаем с фаршем, добавляем соль, перец.
3. Смазываем противень растительным маслом. Выкладываем на него 1/1, часть картофеля, смазываем майонезом.
4. Сверху выкладываем фарш.
5. Добавляем еще картофеля, опять смазываем майонезом, солим. Выкладываем нарезанные помидоры и натираем сверху сыр. Ставим в предварительно разогретую духовку запекаться на 40 минут.