Несложный рецепт запеканки из цветной капусты под сыром вегетарианской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за до 1 часа. Содержит всего 122 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Вегетарианская кухняТип блюда: Вторые блюдаСложность рецепта: Несложный рецептОсобенности: Рецепт для лакто вегетарианской диетыВремя подготовки: 16 минутВремя приготовления: до 1 часаКоличество порций: 6 порцийКоличество калории: 122 килокалорийИнгредиенты на 6 порцийЗамороженные овощи 800 г.Сыр 150 г.Сметана 15% жирности 300 г.Пищевая соль 1 ч. ложкСемена фенхеля 0.5 ч. ложкКориандр 0.5 ч. ложкКуркума 0.25 ч. ложкБазилик сушеный 1 ч. ложкСельдерей 20 г.Растительное масло 1 ст. ложкПошаговоЦветную капусту по праву называют кладовой здоровья. Она сохраняет все свои целебные свойства даже в замороженном виде. Блюда, приготовленные на ее основе, идеально подходят и детям, и взрослым. Предлагаю рецепт приготовления запеканки из замороженной цветной капусты с пряностями и сыром без яиц. Это блюдо незаменимо для желающих похудеть, для вегетарианцев и для всех, кто заботится о красоте и здоровье своего тела. Оно готовится легко и быстро. Для его приготовления нам понадобится 2 пакета по 400 грамм замороженной цветной капусты (продается в готовом виде). Сыр рекомендуется твердых сортов в количестве 150 грамм. Я использовала 300 грамм сметаны 15% жирности. Для улучшения вкуса и аромата предлагаю использовать пищевую соль (1 ч. ложку), фенхель(0,5 ч. ложки), кориандр (семя) ( 0,5 ч. ложки), куркуму (0,25 ч. ложки), сушеный базилик (1 ч. ложку), сушеный сельдерей (2 ч. ложки). Для смазывания формы достаточно 1 ст. ложки любого растительного масла.Сыр натираем на крупной терке.Тщательно смешиваем сметану с приготовленными специями и солью.В сметану добавляем тертый сыр и хорошо перемешиваем.В смазанную маслом форму выкладываем замороженную капусту. Крупные части капусты можно порезать.Заливаем капусту приготовленной смесью. Равномерно распределяем по всей поверхности капусты. Форму ставим в предварительно нагретую до 180 градусов духовку.Запекаем до появления золотистой корочки. Приятного аппетита.
Беру на вооружение Надо будет обязательно приготовить, такой вариант запеканки из цветной капусты под сыром ещё не пробовала
Доброго! Сегодня приготовила запеканку из цветной капусты под сыром по вашему рецепту, ооочень вкусно. Муж оценил, говорит почаще так делай! спасибо Вам огромное.