Торт медовый «Рыжик»

Простой рецепт торта медового «Рыжик» домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 час. Содержит всего 469 килокалорий.

Характеристики рецепта

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Выпечка и десерты, Торты
• Сложность рецепта: Простой рецепт

• Время подготовки: 14 минут
• Время приготовления: 1 час
• Количество порций: 12 порций
• Количество калории: 469 килокалорий

Ингредиенты на 12 порций

• Яйцо куриное 3 штуки
• Сахар 2 стакана
• Мед 3 столовые ложки
• Пшеничная мука 3 стакана
• Сметана 1 л
• Сода 1 столовая ложка

Пошагово

1. Сметану смешать с 1 стаканом сахара и оставить, пока крем не понадобится.
2. Яйца взбить с 1 стаканом сахара. Затем добавить мед и соду и хорошо перемешать. Получившуюся смесь поставить на паровую баню и постоянно помешивать, пока она не увеличится в объеме в 3 раза.
3. Готовую массу слегка остудить, всыпать 3 стакана муки и быстро замесить тугое тесто.
4. Тесто разделить на 12 частей (в оригинальном рецепте на 6) и раскатать на столе, щедро присыпанном мукой.
5. Выпекать коржи при температуре 200 градусов в течение пары минут, пока корж не станет коричневым.
6. Остывшие коржи собрать в торт, промазывая кремом (достаточно пары столовых ложек), и дать пропитаться.