Лёгкий и вкусный крем для декорации тортов прост в приготовлении. Крем легко застывает, сохраняя форму декораций, но в то же время остаётся нежным и воздушным. Для приготовления крема необходимы сливки, сахар и желатин. Можно делать из желе любого цвета. Какое желе выберете, таким будет вкус и цвет крема.Количество порций: 6Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Десерты, КремСложность рецепта: Очень простой рецептВремя подготовки: 7 минутВремя приготовления: 1 чКоличество порций: 6 порцийКоличество калории: 219 килокалорийПовод: На праздничный столИнгредиенты на 6 порцийСливки — 200 Миллилитров (30-36% жирности)Сахар — 3 Ст. ложкиЖелатин — 30 Грамм (или пачка желе любого вкуса, я брала персиковое)Вода — 50 МиллилитровПошаговоЖеле или желатин распустить в горячей воде, хорошо перемешать до полного растворения. Оставить для охлаждения.Холодные сливки и сахар взбить миксером до густой пены, пока не загустеют.Остывшее желе влить в взбитые сливки и быстро перемешать. Важно, чтобы желе не было горячим, а только немного тёплым. Иначе крем станет очень жидким.Крем можно накладывать в шприц и украшать торт. Затем поставивь ненадолго в холодильник, чтобы крем немного загустел.Приятного аппетита!
Скажу честно: не возлагала больших надежд на крем с желатином для торта (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!