Волшебный вкус пирога не оставит никого равнодушным!Пирог получается просто волшебным на вкус. Он получается с плотным и влажным мякишем с насыщенным шоколадным вкусом. Такой пирог можно подать как самостоятельный десерт или же использовать для приготовления полноценного торта. Очень удобно выпекать такой пирог в кексовой форме с отверстием в центре, таким образом пирог выпекается быстрее и равномерней.Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ПирогиСложность рецепта: Несложный рецептВремя подготовки: 8 минутВремя приготовления: 1 ч 10 минКоличество порций: 10 порцийКоличество калории: 309 килокалорийИнгредиенты на 10 порцийМука 260 грКакао - порошок 45 грСахар 300 грЯйца 2 шт.Сливочное масло 60 грРастительное масло 60 млМолоко 280 грВинный уксус белый 1 стол. л.Сода пищевая 1 чайн. л.Разрыхлитель 0.5 чайн. л.Ванильный экстракт 2 чайн. л.ПошаговоПодготовим ингредиенты.В миску просеиваем муку с какао - порошком, содой и разрыхлителем, добавляем щепотку соли и сахар и венчиком тщательно размешиваем до однородности.В другой емкости смешиваем молоко, яйца, уксус, растопленное сливочное масло и растительное масло.Вливаем в муку жидкие ингредиенты.Перемешиваем смесь до полной однородности.Форму для выпечки смазываем маслом и припыляем мукой. Наполняем форму тестом и выпекаем пирог в разогретой до 180 С духовке около 50-60 мунут.Готовый пирог достаем с духовки и оставляем до полного остывания.По желанию перед подачей пирог можно присыпать сахарной пудрой или покрыть глазурью. Я приготовила глазурь, для неё использовала 50 г шоколада и 40 мл сливок 15% (по желанию можно добавить еще 1 ст. л. сахарной пудры, если шоколад слишком горький). Шоколад измельчила и залила горячими сливками, перемешивала пока весь шоколад не растопился.Нарезаем пирог на порции и подаем к столу. Приятного аппетита!