В моей коллекции рецептов печенья вновь пополнение. Овсяное печенье и все его разновидности занимают самое почётное место. Хотя я и не зацикливаюсь на правильном питании и ни в чём себе не отказываю, но и не злоупотребляю разными кулинарными изысками, а предпочитаю простую и понятную еду в меру. Это печенье — исключение. Оно не поразит изысканным вкусом, но вкусное и полезное. Готовить быстро. Лучше к чаю съесть такое печенье, чем булочку, и всё будет ОК!Характеристики рецептаНациональная кухня: Европейская кухняТип блюда: Десерты и выпечкаСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 40 минВремя приготовления: 6 часов 40 минКоличество порций: 6 порцийКоличество калории: 257 килокалорийПовод: Перекус, завтракИнгредиенты на 6 порцийВанилин 0.5 ч. л.Изюм светлый 30 гКефир 210 млКорица молотая 0.5 ч. л.Мёд 2 ст. л.Овсяные хлопья 200 гПошаговоПриготовим хлопья, кефир (при желании можно делать это печенье на воде), мёд, ванилин и корицу. Я использовала пряничный сахар (1 чайную ложку) вместо ванилина и корицы.Овсяные хлопья залить кефиром и перемешать, пусть постоят 40 минут.Изюм перебрать и залить водой и тоже оставить на 40 минут.В тесте вместо корицы и ванилина я использую пряничный сахар, так мне вкуснее. 1 чайной ложки будет достаточно. Эта смесь идеальна для выпечки и я всегда держу её под рукой.Добавить в хлопья мёд, специи и промытый и подсушенный изюм. Перемешать.Тесто готово. Тесто не жидкое и не густое. Его можно выкладывать ложкой или мокрыми руками.Лист застелить пекарской бумагой и сформировать небольшие печенья. Сверху я присыпала печенья овсяными хлопьями. Выпекать при 180°С 25-30 минут.Печенье готово.Переложить печенье на плетёнку или на решётку для остывания. Печенье долго хранится в закрытой коробке.
ну вот и еще один способ приготовить любимый рецептик овсяного печенья для тонкой талии. aotqe, спасибо!!!