Простой рецепт рулета из куриных окорочков домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 ч 35 мин. Содержит всего 166 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: РулетыСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 18 минутВремя приготовления: 1 ч 35 минКоличество порций: 12 порцийКоличество калории: 166 килокалорийИнгредиенты на 12 порцийКуриные окорочка 6 шт.Для маринада:Специи сухие по вкусуЧеснок 4 зубч.Аджика 0.5 чайн. л.Для начинки:Картошка 600 грГрибы 150 грМаслины (черные) 12 шт.Специи сухие по вкусуСметана 2 стол. л.ПошаговоКуриное окорочка разделываем, удаляя все косточки, стараясь не повредить кожецу. Можно аккуратненько надрезать само мясо и снимать его словно чулок с косточек. Складываем мясо в чашку и маринуем его в специях, подавленном чесноке и аджике. Очень рекомендую пряность Vegeta «Пикантная». Далее готовим начинку: мелко нарезаем картофель, грибы, маслины (черные), добавляем любимые специи, пару ложек сметаны и тщательно перемешав, наполняем смесью носок из курицы. По ходу пьесы закалываем зубочисточками места разрыва. Теперь этот импровизированный заштопанный носочек))) укладываем на раскаленную сковороду без масла! (естественно желательно использовать сковороду с антипригарной поверхностью). Обжариваем с двух сторон и укладываем на противень. Я запекала куриный рулет в пакете для запекания. Выдерживаем температуру около 200 градусов и не более 35-40 минут. К этому моменту по дому уже начинают гулять безумные ароматы!!
@С_Малашкина, очень интересная идея! ща попробуем приготовить рулет из куриных окорочков по этому простому рецептику.