Маффины

Простой рецепт маффинов домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 37. Содержит всего 984 килокалорий.

Характеристики рецепта

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Выпечка и десерты, Маффины
• Сложность рецепта: Простой рецепт

• Время подготовки: 10 минут
• Время приготовления: 37
• Количество порций: 4 порции
• Количество калории: 984 килокалорий

Ингредиенты на 4 порции

• Сахар 1 стакан
• Яйцо куриное 2 штуки
• Сливочное масло 75 г
• Сметана 220 г
• Пшеничная мука 1,5 стакана
• Сода 1 чайная ложка
• Грецкие орехи 50 г
• Светлый изюм 190 г
• Сахарная пудра 50 г

Пошагово

1. Яйца с сахаром взбить до образования белой массы. Добавить растопленное масло, сметану и гашенную уксусом соду. Хорошо взбить, добавляя муку.
2. Небольшие формочки смазать растительным маслом, разлить тесто, не заполняя формы целиком, добавить в каждую немного изюма, посыпать нарезанными орехами.
3. Выпекать в предварительно нагретой духовке на медленном огне примерно 20 минут. Готовые маффины остудить и посыпать сахарной пудрой.

Вместо сливочного масла можно использовать маргарин, а вместо сметаны — кефир.