Рулетики из индейки с сыром в духовке

Очень интересная закуска из мяса индейки, сливочного сыра и нежных сливок. Рулетики станут основным мясным блюдом на любом праздничном столе. Нежные и сочные, они хорошо сочетаются с любым гарниром.

Вашему вниманию - простой рецепт приготовления рулетиков из индейки с сыром в духовке. Филе индейки перекручивается на мясорубке ,а затем соединяется с остальными ингредиентами. Далее, при помощи пищевой пленки, формируем рулетики любого размера. Запекаем их в духовке или обжариваем на сковороде. Удачи!

Количество порций: 10-12

Характеристики рецепта

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Рулеты
• Сложность рецепта: Простой рецепт

• Время подготовки: 14 минут
• Время приготовления: 1 ч
• Количество порций: 10 порций
• Количество калории: 136 килокалорий
• Повод: На обед

Ингредиенты на 10 порций

• Филе индейки — 1 Килограмм
• Яйцо — 1 Штука
• Лук репчатый — 2 Штуки
• Батон — 1/1, Штуки
• Сливки — 100 Миллилитров
• Сыр сливочный — 100 Грамм

Пошагово

1. Филе индейки нарезаем кубиками.
2. Пропускаем через мясорубку, превращая его в однородный фарш.
3. Измельчаем и обжариваем лук до легкой золотистости в капельке масла.
4. Мякоть батона замочите в сливках. Вбейте в фарш яйцо, добавьте сливочный сыр, обжаренный лук и замоченный батон. Также кладем соль и перец по вкусу. Перемешиваем до однородности.
5. Раскладываем на столе пищевую пленку. Выкладываем на нее часть фарша. Смазываем его майонезом.
6. Аккуратно сворачиваем фарш рулетиком.
7. Таким же образом формируем остальные рулетики. Скрепляем их зубочистками и выпекаем в духовке 30 минут, температура 200 градусов. Приятного аппетита!