Соус тартар

Национальная кухня:
  1. Олеся_С

    By:Олеся_Сin: 29 ноя 2016
    Садакова

    Регистрация:
    29 ноя 2016
    Комментарии:
    36
    Симпатии:
    58

    Непростой рецепт соуса тартар французской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 44. Содержит всего 293 килокалорий.

    Характеристики рецепта

    • Национальная кухня: Французская кухня
    • Тип блюда: Соусы и маринады, Французская кухня, Соус «Тартар»
    • Сложность рецепта: Непростой рецепт
    • Время подготовки: 19 минут
    • Время приготовления: 44
    • Количество порций: 4 порции
    • Количество калории: 293 килокалорий

    Соус тартар

    Ингредиенты на 4 порции

    • Майонез 180 г
    • Зеленый лук 3 столовые ложки
    • Маринованные огурцы ¼ стакана
    • Каперсы 1 столовая ложка
    • Рубленая петрушка 1 столовая ложка
    • Лимонный сок 2 чайные ложки
    • Дижонская горчица 1 чайная ложка
    • Сушеный эстрагон ½ чайной ложки
    • Ворчестерский соус ½ чайной ложки
    • Соус табаско ¼ чайной ложки
    • Соль по вкусу
    • Молотый черный перец по вкусу

    Пошагово

    1. В миске смешайте мелко нарезанные огурцы, зеленый лук и каперсы. Добавьте майонез, мелко рубленную петрушку, лимонный сок, дижонскую горчицу, измельченный эстрагон, ворчестерский соус и табаско.
    2. Посолите и поперчите по вкусу. Накройте пленкой и поставьте в холодильник на 1 час.

    Соус отлично подходит к креветкам в кляре.

     

    koryakina84, Uyibfab, Цветкова И и ещё 1-му нравится это.

  2. mapdmaeb

    By:mapdmaebin: 30 ноя 2016
    Member

    Регистрация:
    26 ноя 2016
    Комментарии:
    35
    Симпатии:
    42
    Мы тоже недавно первый раз делали соус тартар. Но по твоему рецепту готовить несколько сложнее, но попробуем :)
     
  3. m_diana

    By:m_dianain: 1 дек 2016
    Макушенко Диана

    Регистрация:
    27 ноя 2016
    Комментарии:
    44
    Симпатии:
    106
    Ох, какая вкуснятина!
     
    s_svetlana нравится это.
  4. Iioiueams

    By:Iioiueamsin: 11 мар 2017
    Жидких Тоня

    Регистрация:
    18 дек 2016
    Комментарии:
    21
    Симпатии:
    32
    Очень интересненько.
    Спасибо за идею.
     
    aadolza, Impaniee, Euiqhaie и ещё 1-му нравится это.
  5. Edkwqvr

    By:Edkwqvrin: 6 авг 2017
    Валентина М

    Регистрация:
    11 янв 2017
    Комментарии:
    12
    Симпатии:
    18
    не знаю:(...
    что вы нашли такого особенного в соусе тартар
     
  6. Dunufon

    By:Dunufonin: 20 фев 2018
    Зазыкина Катя

    Регистрация:
    25 дек 2016
    Комментарии:
    21
    Симпатии:
    30
    Спасибо дорогуша чувствую рецепт соуса тартар станет любимкой
    хочу хочу
     
    Ekoufsa нравится это.
  7. Peseolj

    By:Peseoljin: 8 апр 2018
    Ухорская Надежда

    Регистрация:
    4 фев 2017
    Комментарии:
    25
    Симпатии:
    38
    Оригинальный рецепт
    первый раз такой встречаю, обязательно приготовлю.
     
    s_maiya нравится это.
Top