Печенье с сюрпризом

Простой рецепт печенья с сюрпризом домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 39. Содержит всего 216 килокалорий.

Характеристики рецепта

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Выпечка
• Сложность рецепта: Простой рецепт

• Время подготовки: 14 минут
• Время приготовления: 39
• Количество порций: 3 порции
• Количество калории: 216 килокалорий

Ингредиенты на 3 порции

• 2 яйца
• 150–200 г сахара
• 1 столовая ложка меда
• 50 г сливочного масла или маргарина
• 2 ч. л. разрыхлителя (или 1 ч. л. соды)
• 300–350 г муки
• чернослив или курага
• грецкие орехи

Пошагово

1. Чернослив замочить в теплой воде и оставить на 30 минут.
2. Яйца взбить с сахаром.
3. Добавить мед, хорошо перемешать.
4. Добавить масло и разрыхлитель, перемешать.
5. Перелить массу в кастрюльку и поставить на водяную баню. Нагревать до тех пор, пока масса не увеличится в 2 раза. Снять с огня, немного охладить.
6. Затем добавить муку и замесить не очень крутое тесто.
7. Чернослив начинить половинкой или четвертинкой грецкого ореха.
8. Из теста слепить маленькую лепешечку, в центр положить чернослив.
9. Сформировать шарик размером с грецкий орех.
10. Противень застелить бумагой для выпечки (или смазать маслом), выложить шарики. Поставить в разогретую до 180 градусов духовку. Выпекать в течение 20 минут.
11. Готовое печенье можно полить шоколадом, а можно сделать медово - ореховую глазурь. Для этого растопить 5–7 столовых ложек меда.
12. Мелко порубить 70–100 г орехов.
13. Печенье окунуть в теплый мед.
14. Затем обвалять в орешках. Из указанного количества ингредиентов у меня получилось 40 штук печений.
15. Приятного аппетита!