Блины тирамису

Очень простой рецепт блинов тирамису домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 15 минут. Содержит всего 79 килокалорий.

Характеристики рецепта

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Выпечка
• Сложность рецепта: Очень простой рецепт
• Технология приготовления: Жарение

• Время подготовки: 5 минут
• Время приготовления: 15 минут
• Количество порций: 15 порций
• Количество калории: 79 килокалорий
• Повод: Масленица

Ингредиенты на 15 порций

• Мука
• Какао - порошок
• Яйца куриные
• Молоко
• Сыр

Пошагово

1. Ингредиенты:Для блинов: - Мука – 2 стакана - Сахар – 2 столовых ложки - Какао - порошок – 2 столовых ложки - Разрыхлитель – 2 чайных ложки - Сода – 1/1, чайной ложки - Щепотка соли - Молоко – 1,5 стакана - Сметана – ½ стакана - Яйцо – 3 шт - Сливочное масло – 4 столовых ложки - Ванилин – 2 чайных ложки - Эспрессо – 4 столовых ложкиДля крема: - Сыр маскарпоне – 125 г - Сливки для взбивания – 1 стакан - Сахар – 2 столовых ложкиПриготовление:Крем.
2. Все ингредиенты для сливок взбейте до воздушных пиков.
3. Поставьте в холодильник.
4. Блины.
5. В миске смешайте муку, сахар, какао - порошок, разрыхлитель, соду и соль.
6. В отдельной миске смешайте молоко и сметану до однородной массы.
7. Добавьте экспрессо, вбейте яйца, растопенное масло и ванилин.
8. Смешайте молочную смесь с сухими ингредиентами и убедитесь, чтобы не осталось комочков.
9. Если тесто слишком жидкое, доабвьте еще ложку или 2 муки.
10. Нагрейте сковороду и на масле пожарьте блины.
11. Выложите готовые блины на тарелку.
12. Между каждым блином нанесите крем.
13. Сверху выложите оставшийся крем и слегка присыпьте какао.
14. Охладите перед подачей.