Печенье "Конвертики с творогом"

Вкусное печенье с творожной начинкой - легкое и красивое. Готовить его очень просто. Всей семье очень нравится, так что готовлю регулярно.

Вкуснейшее печенье готовится в два этапа. Для теста смешайте муку с яйцами, сахаром и влейте растопленный маргарин с молоком. Замесите тесто и оставьте его на полчаса. Для начинки разотрите творог с сахаром и смешайте его со сметаной. Остается лишь вырезать из раскатанного теста кружки, положить на каждый немного начинки, защипнуть и выпечь в течение 15 минут в духовке. Можно кушать горячими. Приятного чаепития!

Количество порций: 12

Характеристики рецепта

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Выпечка, Печенье
• Сложность рецепта: Простой рецепт

• Время подготовки: 19 минут
• Время приготовления: 1 ч
• Количество порций: 12 порций
• Количество калории: 158 килокалорий
• Повод: Для детей

Ингредиенты на 12 порций

• Маргарин — 200 Грамм
• Творог — 150 Грамм
• Дрожжи пивные — 5 Грамм
• Мука пшеничная — 2 Стакана
• Молоко — 1 Стакан
• Яйцо — 2 Штуки
• Сметана — 4 Ст. ложки
• Сахар — 6 Ст. ложек

Пошагово

1. Маргарин растопите на огне, добавьте молоко и дрожжи, перемешайте.
2. Муку насыпьте в миску, вбейте яйца и добавьте 3 ложки сахара.
3. Влейте маргарин с молоком и замесите тесто. Дайте ему минут 30 отдохнуть и подойти.
4. Тем временем подготовьте начинку. Для этого тщательно разотрите творог с остальным сахаром и смешайте со сметаной. Тесто раскатайте и вырежьте кружки.
5. На каждый кружок положите по чайной ложке начинки.
6. И соедините края теста как на фото. У вас получатся симпатичные конвертики с творожной начинкой. Противень для выпекания застелите пергаментом, разместите конвертики и выпеките в течение 15 минут при 180 градусах. Можно кушать прямо с пылу с жару.