Очень простой рецепт варенья из физалиса овощного домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 28. Содержит всего 271 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ЗаготовкаСложность рецепта: Очень простой рецептОсобенности: Рецепт для строгой вегетарианской диетыВремя подготовки: 18 минутВремя приготовления: 28Количество порций: 3 порцииКоличество калории: 271 килокалорийИнгредиенты на 3 порции1 кг плодов1,2 кг сахара0,5 л водыПошаговоПлоды физалиса освободить от чехликов, промыть, наколоть зубочисткой.Пробланшировать физалис в кипящей воде 2 минуты, чтобы убрать горечь и характерный запах. Откинуть на дуршлаг.Приготовить сироп из полкилограмма сахара и стакана воды.Горячим сиропом залить физалис.Через 6 часов добавить еще полкило сахара и поварить варенье 5 минут после закипания.Спустя еще 6 часов добавляют оставшийся сахар (200 г) и доваривают варенье на медленном огне.По желанию в конце приготовления добавляют ванилин и корицу.