Пицца бьет рекорды популярности по всему миру. Эта еда итальянских простолюдинов стала культовой и претендует на место в Аллее кулинарной славы. Мы готовы поделиться с вами секретом приготовления самой вкусной пиццы. Теперь и на вашей кухне!Характеристики рецептаНациональная кухня: Итальянская кухняТип блюда: СоусСложность рецепта: Простой рецептОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыТехнология приготовления: ТушениеНам понадобится: ГрильВремя подготовки: 17 минутВремя приготовления: 45 минутКоличество порций: 5 порцийКоличество калории: 171 килокалорийПовод: 2 часаИнгредиенты на 5 порцийОливковое масло 1-2 ст. л.Чеснок 3 зубчикаЛук 1 шт.Куриный бульон 25 млКонсервированные помидоры 250 гСоль, перец по вкусуСахар 1 щепоткаОрегано 1 ч. л.Базилик 8-10 листьевПошаговоНа среднем огне разогрейте глубокую сковороду. Добавьте мелко нарезанные чеснок и лук. Постоянно помешивая, поджаривайте их, пока лук не станет мягким.Добавьте куриный бульон и хорошо перемешайте. Оставьте смесь покипеть на среднем огне, пока количество бульона не уменьшится примерно на половину.Добавьте измельченные помидоры, соль, перец, щепотку сахара, орегано и базилик.Накройте крышкой и оставьте тушить на маленьком огне еще около 30 минут. Лучший соус для пиццы готов!
Спасибо огромное за чудо рецепт, мечта сбылась - получилось самой приготовить томатный соус для пиццы, вкус необыкновенный! СПАСИБО!