Несложный рецепт куриного рулета с рикоттой домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 час. Содержит всего 309 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Основные блюдаСложность рецепта: Несложный рецептВремя подготовки: 17 минутВремя приготовления: 1 часКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 309 килокалорийИнгредиенты на 4 порцииКуриная грудка 250 гСыр рикотта 250 гПармская ветчина 10 кусковТвердый сыр 30 гЯичный желток 1 штукаБелое сухое вино 50 млОливковое масло 1 столовая ложкаМолотый мускатный орех по вкусуСоль по вкусуМолотый черный перец по вкусуПошаговоКурицу пропустить через мясорубку. Смешать с рикоттой, желтком и натертым сыром, посолить, поперчить, добавить мускатный орех. Хорошо перемешать.Выложить смесь на бумагу для выпечки и сформировать из этой массы рулет.Плотно обернуть рулет ветчиной.В большой сковороде обжарить рулет с двух сторон на оливковом масле до золотистой корочки.Духовку нагреть до 180 градусов. Рулет переложить в глубокий противень, влить вино. Запекать 30–40 минут.
Спасибо огромное за чудо рецепт, мечта сбылась - получилось самой приготовить куриный рулет с рикоттой, вкус необыкновенный! СПАСИБО!