Непростой рецепт пирога с тыквой и киви домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 25. Содержит всего 197 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ПирогиСложность рецепта: Непростой рецептВремя подготовки: 10 минутВремя приготовления: 25Количество порций: 6 порцийКоличество калории: 197 килокалорийИнгредиенты на 6 порций200-300 г тыквы1 киви300 г муки2 яйца5 ст. ложек сахара100 г сливочного масла100-150 мл кислого молока или кефира1/1, лимона (цедра)20 г свежего имбиря1/1, ч ложки соды1/1, лимона (сок)1/1, ч ложки соли.ПошаговоОчистите и нарежьте тыкву и киви кубиками. Достаньте согреваться масло (можно 2-3 секунды подержать блюдце на слабом огне). Просейте муку, добавьте соль и соду.Натрите цедру лимона и свежий имбирь на средней или мелкой тёрке. Добавьте в муку масло и хорошо разотрите с мукой до состояния песка. В отдельной посуде взбейте яйца с сахаром до светлой пены.Аккуратно введите взбитые яйца в тесто, смешайте осторожными круговыми движениями.При необходимости (если тесто получится слишком сухим) добавьте кислое молоко или кефир комнатной температуры.Добавьте сок лимона и аккуратно перемешайте. Смажьте противень растительным или сливочным маслом, залейте дно половиной теста, выложите кусочки тыквы и киви и залейте сверху оставшимся тестом. Выпекайте при температуре 220° С 25-30 минут. Подавайте пирог горячим к чёрному индийскому чаю, какао или кофе. Приятного аппетита!