Простой рецепт рулетиков на кефире с ягодами домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 час. Содержит всего 430 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Выпечка и десертыСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 17 минутВремя приготовления: 1 часКоличество порций: 12 порцийКоличество калории: 430 килокалорийИнгредиенты на 12 порцийПшеничная мука 4 стаканаСахар ½ стаканаКефир 1 стаканСливочное масло 250 гСоль ½ чайной ложкиСода 1 чайная ложкаСвежие ягоды 6 столовых ложекПошаговоСмешать 200 грамм мягкого масла с содой гашеной, солью и сахаром. Добавить муку и растереть в крошку. Затем залить кефиром и вымесить тугое тесто.Раскатать тесто толщиной 3 миллиметра и смазать остатками масла, посыпать сахаром и ягодами. Если ягод нет, то возьмите густое ягодное варенье. Хотя вы можете выбрать любую начинку на свой вкус. Теперь свернуть тесто в рулет и порезать наискосок на кусочки толщиной в 1 см.Выпекать при температуре 200 градусов 20–25 минут.