Американский банановый кекс

Несложный рецепт американского бананового кекса американской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за до 1.5 часов. Содержит всего 298 килокалорий.

Характеристики рецепта

• Национальная кухня: Американская кухня
• Тип блюда: Выпечка
• Сложность рецепта: Несложный рецепт
• Особенности: Рецепт для ово вегетарианской диеты

• Время подготовки: 11 минут
• Время приготовления: до 1.5 часов
• Количество порций: 6 порций
• Количество калории: 298 килокалорий

Ингредиенты на 6 порций

• Банан 3 шт.
• Куриное яйцо 2 шт.
• Мука пшеничная 240 г.
• Сода пищевая 1 ч. ложк
• Сахар 1 стак.
• Корица 0.3 ч. ложк
• Грецкий орех 150 г.
• Подсолнечное масло 100 мл.
• Сметана 2 ст. ложк
• Ванильная эссенция 1 ч. ложк

Пошагово

1. Несмотря на то, что в состав этого кекса входит большое количество различных продуктов, готовится он очень быстро и просто, основное время приготовления занимает именно выпекание. Нужно ведь открывать что - то новое, приобщаться к самым разным блюдам из национальных кухонь разных народов, это ведь невероятно интересно! Сегодня я хочу поделиться с вами рецептом американского пирога, очень нежного и вкусного. Не хотите кусочек? Итак, продукты, которые нам понадобятся.
2. Бананы должны быть очень зрелыми, а то и перезревшими. Пюрировать бананы с помощью погружного блендера, вилкой, а то и вовсе руками.
3. Грецкие орехи нарезать на небольшие кусочки.
4. Взбить яйца с сахаром. Влить растительное масло, взбить еще раз до получения однородного светлого крема.
5. Добавить бананы, грецкие орехи и просеянную муку с содой и корицей. Перемешать, добавить сметану и ванильную эссенцию (можно заменить ванилином или ванильным сахаром, а можно и вовсе ничего не добавлять). Перемешать.
6. Форму для запекания смазать сливочным маслом и присыпать мукой. Выложить в форму тесто, разровнять поверхность. Выпекать кекс до готовности при 180 градусах около 50 минут.
7. Готовому кексу дать остыть в форме, затем переложить на решетку до полного остывания.
8. Готовый кекс нарезать на порционные кусочки, подавать с молоком, какао, кофе или чаем. Очень вкусно и ароматно, попробуйте! Приятного аппетита!