Простой рецепт котлет из цветной капусты домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за до 1 часа. Содержит всего 150 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Вторые блюдаСложность рецепта: Простой рецептОсобенности: Рецепт для ово-лакто вегетарианской диетыВремя подготовки: 20 минутВремя приготовления: до 1 часаКоличество порций: 3 порцииКоличество калории: 150 килокалорийИнгредиенты на 3 порцииКапуста цветная 300 г.Куриное яйцо 1 шт.Сухари панировочные 2 ст. ложкПодсолнечное масло 2 ст. ложкВода по вкусуПоваренная соль 0.5 ст. ложкПерец черный молотый 2 г.ПошаговоКапусту разобрать на соцветия и обварить в соленой воде минут 10. Замороженную капусту можно по - быстрому приготовить в микроволновой печи, поставив пару раз на разморозку минут на 7.Пюрировать капусту в блендере, положив сначала половину капусты.Затем добавить оставшуюся часть капусты вместе с яйцом и еще раз пробить в блендере.Выложить пюре в миску, поперчить, добавить панировочных сухарей и все перемешать.Ложкой выкладываем капустный фарш на предварительно разогретую сковороду и жарим на масле с двух сторон до румяности.
готовила котлеты из цветной капусты много раз, только немного другой порядок в пошаговом описании рецепта