Порционная кукурузная каша

Национальная кухня:
  1. Ooviecg

    By:Ooviecgin: 5 дек 2016
    Поперечнюк Надя

    Регистрация:
    28 ноя 2016
    Комментарии:
    35
    Симпатии:
    57

    Такая порционная «кукурузная каша с сыром» может быть гарниром к мясу и рыбе, можно такой кашей позавтракать. Каша похожа на пирожок что вполне может стать и закуской.

    Начинка может меняться по вашему усмотрению. На Северном Кавказе такие лепёшки (кашу) варят в бульоне и подают в качестве гарнира к мясу.

    Характеристики рецепта

    • Национальная кухня: Кавказская кухня
    • Тип блюда: Вторые блюда
    • Сложность рецепта: Простой рецепт
    • Время подготовки: 20 мин
    • Время приготовления: 20 мин
    • Количество порций: 2 порции
    • Количество калории: 201 килокалорий
    • Повод: Обед, завтрак

    Порционная кукурузная каша

    Ингредиенты на 2 порции

    • Вода кипячёная 60 мл
    • Масло оливковое Extra Virgin 10 мл
    • Мука кукурузная 100 г
    • Петрушка свежая 5 веточка
    • Соль 5 г
    • Сыр твёрдый 80 г

    Пошагово

    1. Для приготовления нам понадобится: кукурузная мука, тёплая кипячёная вода, зелень петрушки, сыр, оливковое масло, соль по вкусу.
    2. Соединяем воду и кукурузную муку, замешиваем плотное тесто.
    3. Делаем небольшие порции, с небольшим углублением.
    4. Затем отвариваем их в хорошо подсоленной воде 5-7 минут.
    5. Вынимаем «кашу» из воды шумовкой. Выкладываем на тарелку.
    6. С помощью блендера измельчаем зелень и сыр, так же добавляем 1-2 ст. л. масла.
    7. Мелко измельчаем.
    8. Начиняем сырной массой углубление в «каше».
    9. Выкладываем кашу на сковородку смазанную маслом. Жарим с закрытой крышкой до расплавления сыра.
    10. Порционная кукурузная каша с сыром готова. Подавать можно с аджикой или кефиром.
     


  2. Князева Т

    By:Князева Тin: 21 дек 2016
    Князева Томара

    Регистрация:
    8 дек 2016
    Комментарии:
    32
    Симпатии:
    48
    Браво!!! Так просто и так обалденно вкусно!
     
    Ceipeayo, pyzhova86 и levkina94 нравится это.
  3. f_zinka

    By:f_zinkain: 3 янв 2017
    Фастовец Зинка

    Регистрация:
    12 дек 2016
    Комментарии:
    23
    Симпатии:
    42
    кстати, когда я первый раз попробовала порционную кукурузную кашу, подумала:
     
    Лиза_М нравится это.
  4. Ieyocei

    By:Ieyoceiin: 5 фев 2017
    Варя Д

    Регистрация:
    26 дек 2016
    Комментарии:
    20
    Симпатии:
    37
    выглядит очень аппетитно
     
  5. Стряпихина Л

    By:Стряпихина Лin: 7 апр 2017
    Стряпихина Лидия

    Регистрация:
    30 янв 2017
    Комментарии:
    18
    Симпатии:
    28
    А что вы нашли в порционной кукурузной каше??? Мне, например, не очень понравилось:(
     
    dashuk78, Oxoroeus и Pzxlioooo нравится это.
  6. Qixhbbxkv

    By:Qixhbbxkvin: 11 апр 2017
    Роговнина Кристина

    Регистрация:
    8 фев 2017
    Комментарии:
    21
    Симпатии:
    26
    Спасибо за рецепт, готовила порционную кукурузную кашу на день рождения сестры
    Всем понравилось
     
    Bkwuoinxx и В_Павлов нравится это.
  7. С_Петрович

    By:С_Петровичin: 10 янв 2018
    Петрович София

    Регистрация:
    31 май 2017
    Комментарии:
    9
    Симпатии:
    12
    Вкусная штука :)
    Постараюсь приготовить в ближайшее время.
     
    doroshenko77 и Couiogo нравится это.
  8. Алла_М

    By:Алла_Мin: 11 мар 2018
    Максимяк Алла

    Регистрация:
    2 дек 2016
    Комментарии:
    31
    Симпатии:
    60
    Какой замечательный рецепт порционной кукурузной каши - яркий, красочный и аппетитный!
     
    jooeqoq нравится это.
  9. Uiozekax

    By:Uiozekaxin: 17 июл 2018
    Тоня

    Регистрация:
    29 апр 2017
    Комментарии:
    9
    Симпатии:
    11
    Не пробовала такой рецепт, но, думаю, выйдет отлично)
     
Top