Хотите сделать аппетитное и сытное блюдо для всей семьи с минимумом усилий? Тогда рецепт приготовления запеканки с фаршем и сыром именно то, что вам нужно. Такую простая и вкусная запеканка с фаршем и сыром в домашних условиях может быть приготовлена не только с картофелем, но и с овощами, например, или совершенного без дополнительных ингредиентов. Но если нет времени и желании заниматься гарниром, тогда это отличный вариант полноценного блюда для всей семьи.Количество порций: 6-8Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Горячие блюдаСложность рецепта: Несложный рецептВремя подготовки: 19 минутВремя приготовления: 1 ч 30 минКоличество порций: 6 порцийКоличество калории: 49 килокалорийПовод: На обедИнгредиенты на 6 порцийГовяжий фарш — 500 ГраммКартофель — 500 ГраммЛуковица — 1-2 ШтукМолоко — 200 МиллилитровСливки — 100 МиллилитровСушеные травы — 1 ЩепоткаСушеные грибы — 1 ЩепоткаСоль — 1 ЩепоткаПерец — 1 ЩепоткаСыр — 200 ГраммПошаговоМолодой картофель можно просто как следует вымыть и нарезать тонкими ломтиками.Очистить и нарезать мелкими кубиками луковицу.На сковороду налить немного растительного масла и обжарить там лук до прозрачности. Затем добавить фарш и жарить до готовности. Посолить и поперчить по вкусу. Картофель выложить тонким слоем в жаропрочную форму, смазанную маслом.Для приготовления соуса необходимо соединить молоко со сливками. Посолить и поперчить по вкусу, добавить специи. Для аромата в рецепт приготовления запеканки с фаршем и сыром можно добавить немного измельченных сушеных грибов.Часть соуса вылить на картофель, предварительно немного подсолив его.Сыр натереть на терке и часть выложить на картофель.Далее примерно половину фарша.Снова выложить слой картофеля и залить его соусом.Оставшийся фарш распределить по поверхности и присыпать сыром. Добавить соус и запеканка с фаршем и сыром в домашних условиях может быть отправлена в разогретую духовку.