Несложный рецепт пирога со спаржей домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 минут. Содержит всего 290 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Несладкая выпечкаСложность рецепта: Несложный рецептТехнология приготовления: ВыпеканиеВремя подготовки: 17 минутВремя приготовления: 30 минутКоличество порций: 8 порцийКоличество калории: 290 килокалорийИнгредиенты на 8 порцийМука пшеничная250 гМасло сливочное (размягченное) 80 гЯйца куриные4 штСливки 10% - ой жирности250 млСпаржа (зеленая, молодая) 1 пучокПармезан100 гБазилик1 пучокЧеснок1 зубчикСольПерецПошаговоСлегка очистите спаржу, начиная с кончиков стеблей. Удалите 3 см стебля у основания. Если стебли нежные и тонкие, их можно не чистить. Промойте спаржу, опустите в кипящую подсоленную воду. Через 10–15 мин проткните стебель ножом. Если спаржа достаточно мягкая, слейте воду и нарежьте стебли на мелкие кусочки.Смешайте муку и сливочное масло, посолите, поперчите и постепенно добавляйте воду, чтобы замесить тесто. Если тесто получилось жидким, добавьте немного муки. Оставьте на 30 мин в теплом месте.Форму для выпечки смажьте маслом, распределите тесто. Выложите спаржу, листья базилика (предварительно промытые и отделенные от стеблей), натертый на крупной терке пармезан. Взбейте сливки и яйца, выдавите чеснок, поперчите, посолите и залейте в форму. Выпекайте при 180 °С около получаса, пока тесто не подрумянится.