Торт апельсиновый в мультиварке

Сочный, вкусный, ароматный торт, приготовить который сможет даже начинающий кулинар. Бисквит готовится в мультиварке, но его также можно выпечь и в духовом шкафу. 

Характеристики рецепта

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Выпечка, Рецепты тортов
• Сложность рецепта: Несложный рецепт
• Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты

• Время подготовки: 7 минут
• Время приготовления: 20
• Количество порций: 6 порций
• Количество калории: 285 килокалорий
• Повод: На день рождения, Для мультиварки, К чаю

Ингредиенты на 6 порций

• Яйцо (для бисквита) — 5 шт
• Сахар (для бисквита) — 2 стак.
• Мука (для бисквита) — 2 стак.
• Апельсин (для бисквита) — 2 шт
• Сметана 30% (для крема) — 500 г
• Сахарная пудра (для крема) — 200 г
• Шоколад (для украшения) — 20 г
• Мандарин (для украшения) — 1 шт
• Смородина красная (для украшения) — 1 шт
• Шоколадные фигурки (для украшения) — 6 шт
• Масло сливочное (для формы) — 20 г

Пошагово

1. Яйца взбивать с сахаром миксером не менее 20 минут до увеличения объема в 3 раза и полного исчезновения крупинок сахара. Аккуратно вмешать муку частями по 2 столовые ложки при помощи лопатки. Очистить апельсины от кожуры и пленок. Наломать дольки апельсинов руками, чтобы не вытек сок. В миску со взбитыми яйцами аккуратно выложить кусочки апельсинов и перемешать лопаткой, чтобы они все обволоклись тестом.
2. Чашу мультиварки смазать сливочным маслом. Вылить тесто с апельсинами в чашу и выставить программу «Выпечка» на 65+20 минут.
3. Перевернуть бисквит на блюдо при помощи контейнера для пароварки. Остудить.
4. Взбить миксером сметану с сахарной пудрой до загустения.
5. Остывший бисквит разрезать на четыре коржа.
6. Промазать каждый корж сметанным кремом. Разрезать лист писчей бумаги на широкие ленты и подложить их под торт по периметру для того, чтобы не испачкать кремом блюдо. Собрать торт. Осташийся крем выложить на верх торта. Обмазать бока.
7. Кусочек шоколадки натереть на мелкой терке и обсыпать бока торта. Наверху торта выложить шоколадные фигурки. Мандарин очистить, разломать на дольки. Каждую дольку разрезать вдоль пополам. Из половинок долек мандарин выложить цветок. В середину уложить ягодку красной смородины. Аккуратно вынуть полоски бумаги. Обсыпать низ торта оставшейся шоколадной крошкой. Поставить торт в холодильник на 2-3 часа.