Хотите приготовить традиционный десерт родом из американской и европейской кухни? Рекомендую приготовить классический чизкейк из маскарпоне, сливок и печенья. Кстати, готовится он без выпечки. К вашему вниманию - простой рецепт приготовления чизкейка классического без выпечки. Ничего сложного в процессе приготовления нету, к тому же выпекать десерт не придется, ведь он просто должен замерзнуть в холодильнике. Пока будете готовить суфле, не забудьте поставить в холодильник готовую основу из печенья для чизкейка. Удачи!Количество порций: 6-7Характеристики рецептаНациональная кухня: Американская кухняТип блюда: Выпечка, ЧизкейкСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 8 минутВремя приготовления: 1 чКоличество порций: 6 порцийКоличество калории: 99 килокалорийПовод: Для детейИнгредиенты на 6 порцийПеченье — 300 ГраммМасло сливочное — 150 ГраммМаскарпоне — 500 ГраммСливки — 200 МиллилитровСахар — 150 ГраммЖелатин — 20 ГраммПошаговоЖелатин залейте 100 мл холодной кипяченой воды, оставьте на 1 час.Печенье измельчаем в блендере.Сливочное масло нужно растопить.Смешиваем печенье и сливочное масло до однородной густой массы.Форму для чизкейка наполняем приготовленной массой и хорошенько утрамбовываем.Желатин доведите до кипения и снимите с огня, остудите.Взбейте сливки с сахаром.Добавьте маскарпоне и тщательно перемешайте.Добавьте желатин, перемешайте еще раз.Выкладываем сырную массу на основу чизкейка и отправляем застывать в холодильник, на 3-4 часа.Приятного аппетита!
какой интересный рецепт чизкейка без выпечки классический и название прикольное беру на заметку, при случае приготовлю!
Скажу честно: не возлагала больших надежд на чизкейк без выпечки классический (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!