Рецепт приготовления хрустящих тостов с авокадо, красным луком, каперсами и лимонной цедрой.Количество порций: 2Характеристики рецептаНациональная кухня: Английская кухняТип блюда: Бутерброды, ЗакускиСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 19 минутВремя приготовления: 10 минКоличество порций: 2 порцииКоличество калории: 237 килокалорийПовод: На завтракИнгредиенты на 2 порциикрасный лук — 1/1, Штукилимонного сока — 1/1, Чайных ложкикаперсов — 1/1, Чайных ложкиоливкового масла — 1 Чайная ложкасоли и молотый черный перец — - По вкусулимонной цедры — 1 Чайная ложкаавокадо — 1/1, Штукихлеба — 2 Ломтикакопченой форели — 30 ГраммПошаговоТонко нарезать лук. Крупно нарезать каперсы. Смешать лук, лимонный сок, каперсы, оливковое масло и 1/1, чайной ложки соли и перец в миске. Дать немного постоять, пока лук слегка не смягчится, около 10 минут. Тем временем поджарить хлебные ломтики до хрустящей корочки.В другой миске смешать лимонную цедру, авокадо и 1/1, чайной ложки соли до консистенции пюре.Выложить половину смеси авокадо на один кусочек тоста и добавить половину луковой смеси. При желании, добавить копченую форель или яйцо. Повторить с оставшимися ингредиентами и сразу подавать.
готовила тосты с авокадо, луком и каперсами много раз, только немного другой порядок в пошаговом описании рецепта
Сперва с подозрением отнеслась к рецепту тостов с авокадо, луком и каперсами... Но потом, попробовал - весьма вкусно!