Кексы с сыром и оливками в микроволновке

Отличные закусочные кексы, которые подойдут вместо хлеба к борщу или супу. Имеют красивый солнечный цвет и отличный сливочный вкус. Пикантности таким кексам придают оливки.

Очень интересно кексы выглядят в разрезе. Такие кексы без проблем можно взять с собой на работу, дать ребёнку в школу или положить в корзинку, когда пойдёте на пикник.

Характеристики рецепта

• Национальная кухня: Европейская кухня
• Тип блюда: Десерты и выпечка
• Сложность рецепта: Простой рецепт

• Время подготовки: 10 мин
• Время приготовления: 5 мин
• Количество порций: 4 порции
• Количество калории: 294 килокалорий
• Повод: Ужин, перекус, завтрак

Ингредиенты на 4 порции

• Кефир 3 ст. л.
• Масло подсолнечное рафинированное 3 мл
• Мука пшеничная 4 ст. л.
• Оливки без косточек 15 г
• Перец чёрный молотый 1 щепотка
• Разрыхлитель 5 г
• Соль 1 щепотка
• Сыр твёрдый 80 г
• Яйца куриные 1 шт.

Пошагово

1. Для приготовления кексов с оливками и сыром нам понадобится сыр, оливки, мука, кефир, подсолнечное масло, яйцо, соль, разрыхлитель, перец.
2. Сыр натереть на тёрке с крупными отверстиями.
3. Оливки порезать колечками.
4. Яйцо соединить с подсолнечным маслом, кефиром, солью и перцем.
5. Добавить оливки и сыр.
6. Добавить муку с разрыхлителем.
7. Выложить тесто в четыре формочки.
8. Выпекать 3 минуты в микроволновой печи при мощности 800 Вт.