Клафути – это вкусный и очень нежный французский десерт, напоминающий привычную нам запеканку.Характеристики рецептаНациональная кухня: Французская кухняТип блюда: Десерт, ВыпечкаСложность рецепта: Простой рецептОсобенности: Рецепт для веганской диетыТехнология приготовления: ВыпеканиеНам понадобится: ГрильВремя подготовки: 18 минутВремя приготовления: 45 минутКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 285 килокалорийПовод: 2 часаИнгредиенты на 4 порцииЯйцо куриное 2 шт.Мука 40 гСахар коричневый 50 гЙогурт натуральный 1 баночкаСливки 33% жирности 100 млКлубника 100 гВишня 100 гКоньяк 2 ст. л.Масло сливочное 10 гПошаговоЯгоды вымыть, оторвать плодоножки и разрезать пополам, удалив из вишни косточки. Обратите внимание, что вы также можете использовать замороженные ягоды.В отдельной миске взбить яйца с сахаром. Продолжая взбивать, добавить муку, йогурт, сливки и коньяк.Смазать форму для выпечки кусочком сливочного масла, вылить в нее полученную массу и сверху выложить клубнику и вишню.Выпекать в предварительно разогретой до 180 градусов духовке 30 минут. Подавать со взбитыми сливками или ванильным мороженым.