Несложный рецепт мясной запеканки с картофелем и грибами европейской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 ч. Содержит всего 48 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Европейская кухняТип блюда: Второе блюдоСложность рецепта: Несложный рецептТехнология приготовления: ЗапеканиеВремя подготовки: 9 минутВремя приготовления: 1 чКоличество порций: 6 порцийКоличество калории: 48 килокалорийПовод: ОбедИнгредиенты на 6 порцийсвинина (филе) - 700 ггрибы - 300 глук - 1 шт.картофель - 4-5 шт.сыр Эдам - 50 гсметана - 1/1, стаканамайонез - 1/1, стаканазелень свежая - по вкусусоль - по вкусумасло оливковоеперец - по вкусуПошаговоСвинину нарезать небольшими кусочками. Обжарить в масле 10-15 минут, добавляя соль и перец по вкусу.На другой сковороде обжарить грибы, 5-10 минут.Картофель очистить и нарезать тонкими кружками. Выложить в два слоя в форму для запекания. Следующий слой - подготовленная свинина. Нарезанный кольцами лук выложить сверху. На слой лука положить обжаренные грибы. Смешанные сметану и майонез выложить на грибы. Натереть сыр на терке и посыпать запеканку. Сверху посыпать нарезанной зеленью.Поставить в разогретую до 200°C духовку на 30 минут, до образования золотистой корочки.