Сладкая пицца

Эта чудесная выпечка станет украшением Вашего повседневного или же праздничного стола. Сладкую пиццу можно приготовить как со свежих так и с замороженных ягод и фруктов.

Характеристики рецепта

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Выпечка, Сладкая выпечка
• Сложность рецепта: Непростой рецепт
• Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты

• Время подготовки: 13 минут
• Время приготовления: 53
• Количество порций: 6 порций
• Количество калории: 111 килокалорий
• Повод: Для детей, К чаю, На полдник

Ингредиенты на 6 порций

• Молоко — 200 мл
• Дрожжи — 10 г
• Ванильный сахар — 10 г
• Сахар — 2/2, стак.
• Яйцо — 2 шт
• Сливочное масло — 50 г
• Мука — 500 г
• Черная смородина — 2/2, стак.
• Сливы (нарезанные ) — 2/2, стак.
• Абрикосы (нарезанные ) — 2/2, стак.
• Кокосовая стружка — 1 горст.
• Корица (по вкусу)

Пошагово

1. В теплое молоко всыпаем сахар, ванильный сахар и дрожжи. Размешиваем хорошо и добавляем две горсти муки. Перемешиваем и ставим в теплое место, обязательно накрыв его.
2. Дрожжи должны начать хорошо вести активную деятельность. Вот готовая опара.
3. Добавляем топленное сливочное масло и слегка взбитые яйца.
4. Добавляем частями муку и замешиваем мягкое и эластичное тесто. Накрываем его и ставим в теплое место минут на 30.
5. Тесто делим на две части (получается две пиццы, а можно испечь и одну, но большую) и раскатываем в пласт. По края делаем бортики. Вилкой делаем проколы.
6. Черную смородину засыпаем по вкусу сахаром и варим густой сироп. Смазываем им поверхность пиццы.
7. Натираем яблоко и посыпаем кокосовой стружкой.
8. Выкладываем нарезанные абрикосы и сливы. Можно их соединить, а можно сделать отдельно. (Я делала отдельно, так как дочь не любит сливы). По вкусу посыпаем корицей. Края смазываем слегка взбитым яйцом и отправляем в разогретую духовку.
9. Вот готовая пицца.
10. По вкусу можно фрукты посыпать сахаром или сахарной пудрой.
11. А можно на этом этапе посыпать тертым белым или черным шоколадом.
12. Приятного чаепития.