Пицца с козьим сыром - элегантная, сочная, особенная. Ее можно подать и в качестве легкой закуски к вину. Основу для пиццы мы приготовим в домашних условиях из муки, воды и оливкового масла. Поехали!Количество порций: 5-6Характеристики рецептаНациональная кухня: Итальянская кухняТип блюда: Выпечка, ПиццаСложность рецепта: Очень простой рецептОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыВремя подготовки: 19 минутВремя приготовления: 30 минКоличество порций: 5 порцийКоличество калории: 81 килокалорийПовод: На обедИнгредиенты на 5 порцийМука — 1,5 СтаканаРазрыхлитель — 1 Чайная ложкаВода — 100 Миллилитров (кипяченая охлажденная)Масло оливковое — 4 Ст. ложкиКозий сыр — 100 ГраммПошаговоКозий сыр - полезный и питательный, правда, сортов козьего сыра гораздо меньше, чем, скажем, коровьего. Есть козий сыр - мягкий, полутвердый и твердый. Для приготовления пиццы лучше использовать полумягкий или мягкий козий сыр.Итак, как приготовить пиццу с козьим сыром?Первым делом приготовьте основу из теста для пиццы с козьим сыром. В миску просейте муку, добавьте в муку разрыхлитель. Затем влейте воду и оливковое масло. Замесите тесто. После того, как тесто станет мягким и эластичным, раскатайте его до толщины в 0,5 см.Приготовьте противень - застелите его пергаментной бумагой. Тесто выложите на противень и загните бортики.Духовку разогрейте до 190 градусов.Пока духовка нагревается, нарежьте козий сыр дольками.На основу из теста выложите козий сыр.Выпекайте пиццу в разогретой до 190 градусов духовке в течение 15 минут.Пицца с козьим сыром готова!Приятного аппетита!