Грибной рулет из лаваша

Тонкий лаваш — удивительный продукт. Его хоть как подай: всегда вкусно. Он часто используется хозяйками для приготовления закусок.

Такие блюда отлично подходят для организации пикников и фуршетов. Частенько такие блюда используют для организации рабочего застолья.

Количество порций: 7

Характеристики рецепта

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Закуски, Блюда с начинкой
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты

• Время подготовки: 19 минут
• Время приготовления: 10 мин
• Количество порций: 7 порций
• Количество калории: 129 килокалорий
• Повод: На обед

Ингредиенты на 7 порций

• Лаваш — 2 Штуки
• Плавленый сыр — 4 Штуки
• Растительное масло — 20 Миллилитров
• Шампниьоны — 200 Грамм
• Лук репчатый — 2 Штуки
• Зелень — По вкусу

Пошагово

1. Шампиньоны (или вешенку) нужно мелко нарезать.
2. Репчатый лук нарежьте полукольцами.
3. Лук обжарьте на растительном масле до едва заметного румянца.
4. К луку добавьте грибы, обжарьте все вместе. Посолите и поперчите. Лаваш расстелите на столе. Одну сторону смажьте сметаной или майонезом.
5. На терке натрите плавленый сырок. Распределите его по всему лавашу. Измельчите зелень. Обжаренные грибы выложите поверх всего.
6. Лаваш сверните в рулет.
7. Нарежьте его на крупные куски и подайте к столу. Обжаривать такой лаваш не обязательно, но если любите хрустящие закуски, запеките лаваш в духовке при 200 градусах около 10 минут.