Непростой рецепт рулетов из индейки с начинкой из манго домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 50 минут. Содержит всего 997 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Основные блюдаСложность рецепта: Непростой рецептВремя подготовки: 11 минутВремя приготовления: 50 минутКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 997 килокалорийИнгредиенты на 4 порцииРостки сои 100 гМанго 1 штукаЭскалоп из индейки 600 гСоль по вкусуМолотый черный перец по вкусуМолотый имбирь по вкусуЖелтый карри - порошок 1 столовая ложкаРастительное масло 2 столовые ложкиСметана 100 гЯблочный сок без мякоти 125 млКиви 1 штукаМиндальные хлопья 2 столовые ложкиПошаговоПобеги сои бланшировать 2 минуты. У манго дольками срезать мякоть с косточки. 8 долек отложить, оставшиеся — мелко нарезать.Шницели приправить солью, перцем и имбирем. Выложить на мясо дольки манго и соевые побеги. Скатать в рулетики, закрепить и обжарить в масле. Вынуть рулеты.Добавить в оставшийся на сковороде жир карри, сметану, щепотку имбиря, нарезанный манго. Влить яблочный сок и вскипятить.Положить рулеты, тушить 15 минут, вынуть. Из соуса сделать пюре, приправить, добавить ломтики киви. Рулеты нарезать и украсить миндалем.