Несложный рецепт кукурузного хлеба с чили домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 ч. Содержит всего 51 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ВыпечкаСложность рецепта: Несложный рецептОсобенности: Рецепт для ово-лакто вегетарианской диетыВремя подготовки: 17 минутВремя приготовления: 1 чКоличество порций: 8 порцийКоличество калории: 51 килокалорийИнгредиенты на 8 порций250 г кукурузной муки мелкого помола0,5 стакана муки2 неострых красных чили2 яйца2 стакана пахты (или молока)50 г сливочного масла1 ч. л. разрыхлителя0,5 ч. л. соды2 ч. л. солищепотка натертого мускатного орехаПошаговоЧили очистить от семян и белой мякоти, нарезать длинными тонкими полосками. Яйца взбить в пену, смешать с молоком и растопленным сливочным маслом.В другой миске смешать просеянную муку, соду, соль и, тщательно перемешивая, всыпать в яично - молочную смесь. Добавить кукурузную крупу и чили. Вымесить, чтобы не было комков.Выложить прямоугольную форму для кекса промасленной пергаментной бумагой и влить тесто. Выпекать при температуре 200°С, пока верх не станет твердым, 25–30 мин. Немного остудить и вынуть из формы. Посыпать сверху тонко нарезанным чили и крупной солью.Подавать теплым с сыром и яйцами.