Простой рецепт торфяного пирога или Turbakook домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 час. Содержит всего 181 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Выпечка и десертыСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 18 минутВремя приготовления: 1 часКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 181 килокалорийИнгредиенты на 4 порцииСливочное масло 250 гКакао 4 столовые ложкиСахар 200 гСметана 100 млТворог 500 гВанилин по вкусуПшеничная мука 400 гЯйцо куриное 4 штукиПошаговоИнгредиенты для теста смешать и перетереть руками до крошек (у меня получился, скорее, песок).Для начинки взбить яйца с сахаром в пену, добавить творог, сметану, ванилин и муку.Разъемную форму диаметром 26–28 см (у меня — 24) смазать маслом, высыпать чуть больше половины крошки.Сверху аккуратно вылить начинку. Затем верхним слоем осторожно выложить оставшуюся крошку.Выпекать при температуре 180 градусов 40–50 минут.Пирог из формы нужно вынимать очень аккуратно — он будет крошиться, и крошки полетят во все стороны. Но зато он вкусный и интересный!